佳源油品GA-WáN https://gawan-oil.com 佳源油品從生產製造到批發零售，秉持傳承三代超過一甲子的深厚工藝及客戶服務，堅持不偽摻、不添加香精、不添加防腐劑，更不斷精進品質及生產技術，使佳源產品滴滴精湛香醇。 Fri, 03 Jul 2026 08:35:12 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.15 沙拉油苯駢芘事件說明｜佳源使用油品檢驗合格，符合食品安全規範 https://gawan-oil.com/%e6%b2%99%e6%8b%89%e6%b2%b9%e8%8b%af%e9%a7%a2%e8%8a%98%e4%ba%8b%e4%bb%b6%e8%aa%aa%e6%98%8e%ef%bd%9c%e4%bd%b3%e6%ba%90%e4%bd%bf%e7%94%a8%e6%b2%b9%e5%93%81%e6%aa%a2%e9%a9%97%e5%90%88%e6%a0%bc%ef%bc%8c/ Fri, 03 Jul 2026 08:35:12 +0000 https://gawan-oil.com/?p=3384 佳源使用之大豆沙拉油經檢驗符合食品安全規範，苯駢芘（BaP）檢驗合格。了解佳源食品安全管理、芝麻香油產品與油品品質把關機制。

The post 沙拉油苯駢芘事件說明｜佳源使用油品檢驗合格，符合食品安全規範 first appeared on 佳源油品GA-WáN.]]> 沙拉油苯駢芘事件說明｜佳源使用油品檢驗合格，符合食品安全規範

近期媒體報導部分沙拉油原料檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）超標，引發社會對食用油安全的高度關注。許多消費者也主動詢問佳源目前使用之沙拉油是否安全，針對此事件，我們正式說明如下：

佳源使用之沙拉油來源與檢驗結果

本公司目前所使用之沙拉油，均由大統益股份有限公司供應，並依據《食品中污染物質及毒素衛生標準》長期進行苯駢芘（BaP）監控檢驗。

經確認，相關檢驗結果皆符合國家食品安全規範：

  • 苯駢芘（BaP）檢驗結果：合格
  • 安全限量標準：≦ 2.0 μg/kg
  • 目前使用油品：符合食品安全標準

消費者可安心食用。

什麼是苯駢芘（BaP）？

苯駢芘（Benzo[a]pyrene，簡稱 BaP）屬於多環芳香烴化合物（PAHs）的一種，可能在高溫燃燒、烘焙、煙燻或油脂製程中產生，因此食品製造與油脂產業皆需定期監測。

台灣食品法規對苯駢芘含量訂有明確標準，食品業者也須依規定進行檢驗與管理，以確保消費安全。

佳源如何把關食用油品質？

食品安全從來不是口號，而是每天都要重複確認的工作。

佳源油品長期落實以下管理機制：

原料來源管理

嚴格篩選供應商，並確認原料來源與檢驗資料。

定期檢驗監控

持續追蹤油脂相關安全指標，包含苯駢芘（BaP）等項目。

製程與品質管理

生產流程依照食品安全制度執行，確保產品品質穩定。

多項食品安全驗證

佳源已通過：

  • ISO 22000《食品安全管理系統》驗證
  • HACCP《危害分析重要管制點》驗證
  • 全品項通過《穆斯林Halal 》清真認證

消費者最關心的問題 FAQ

Q1：佳源目前使用的沙拉油安全嗎？

是的，目前使用之沙拉油檢驗結果均符合國家食品安全規範，苯駢芘（BaP）項目為合格。

Q2：佳源使用哪一家供應商的沙拉油？

佳源目前所採用的沙拉油由大統益股份有限公司供應。

Q3：佳源是否持續檢驗油品？

是的。本公司每年皆會定期與不定期將各項產品送交第三方檢驗單位進行檢測，持續監控原料與油品安全，並同步要求供應商提供相關檢驗資料，以確保產品符合食品安全規範。

Q4：佳源有哪些產品會使用到沙拉油？

  • 以小磨芝麻香油為主

佳源小磨芝麻香油採用古法煉製的「水洗工法」，此工法又稱「水飛法」；已「油水分離」工法提煉出香油獨特的香氣。此傳統工法留傳許久，但因製程繁瑣耗時，故已逐漸沒落失傳。

水洗香油所使用的製作機組包含自動攪拌機、鍋鼎、震晃連動機，全採用食品級不鏽鋼製成，更利於清潔洗淨、提升品質控管。

所使用之大豆沙拉油皆由大統益供應，並持續依食品安全規範進行品質與檢驗管理，請消費者安心。

Q5：佳源除了芝麻香油，還有哪些產品？

除芝麻香油系列產品外，佳源亦提供多項傳統製油產品，包含：

  • 冷壓黑麻油
  • 石磨芝麻醬
  • 純質花生油
  • 初榨苦茶油

佳源長期專注於食用油脂製造與品質管理，持續以嚴謹製程與原料把關，提供消費者安心、安全的產品。

並提供零售、營業用油與 OEM 代工服務。

佳源持續守護每一份安心

從原料選用、供應商管理，到製程與品質把關，我們始終以食品安全為最高原則。

感謝每位消費者對食品安全的重視，也感謝大家長期對佳源的信任與支持。

未來我們也將持續以更嚴謹的態度，提供安心、安全的優質油品。

佳源農產食油股份有限公司

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佳源油品 2026 農曆春節休假公告&年前訂貨及出貨通知

親愛的佳友您好， 農曆新年將至，佳源油品在此先預祝您 新年快樂、馬到成功！ 🐎
因應年前訂貨需求增加，為確保出貨順暢，提醒您請務必提早留意庫存並安排訂貨喔！

📦 【年前訂購提醒】

𝟐/𝟑 (二) 前，請完成年前最後訂貨
𝟐/𝟏𝟏 (三) 止，是我們的年前最後出貨日

🧧 【春節休假期間】

𝟐/𝟏𝟒 (六) ～ 𝟐/𝟐𝟐 (日)，休假期間暫停出貨
2/23 (一) 起恢復正常營業。
因年前貨運量較大，建議您盡早安排補貨，以免耽誤貨品送達時間喔~
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佳源油品的黑麻油絕對是麻油雞靈魂角色！
料理的味道也許只有酸、甜、苦、辣、鹹這五種，但麻油的香氣卻能千變萬化。

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暴君的麻油雞｜用佳源冷壓黑麻油，打造冬日裡的千變萬化香氣

在冬天，沒有什麼比一碗熱騰騰的麻油雞更能讓人感到滿足。
佳源油品的黑麻油絕對是麻油雞靈魂角色！
料理的味道也許只有酸、甜、苦、辣、鹹這五種，但麻油的香氣卻能千變萬化。

只要 黑麻油一下鍋，香氣立刻湧現，整碗湯瞬間被注入靈魂——
濃郁、溫暖，並帶著屬於黑芝麻的深邃與層次。

佳源冷壓黑麻油：堅持古法工藝、結合現代設備與管理

佳源油品自高雄大寮深耕製油超過 60 年，堅持：

  • 古法慢火焙炒

  • 低溫製餅壓榨技術

  • 完整保留黑芝麻的天然香氣與營養價值

這樣的製程，雖然產油量較少，製程較長，卻能使麻油香氣不僅濃厚，更帶有獨特古早韻味。

當麻油入鍋煸薑滋滋作響，冒出裊裊白煙時，那股香氣「是能讓整道料理翻身的力量。」
平凡的雞肉、香菇，因為黑麻油的加入，昇華成足以「擾亂心智」的美味料理。

為什麼麻油雞要選佳源黑麻油？

✔ 香氣厚實、層次豐富

精確掌握焙炒火侯與時程，嚴循傳統冷作製餅工藝，香氣自然深潤。

✔ 更適合麻油雞、麻油麵線、麻油炒蛋

濃郁的香氣能讓料理力道大幅提升。

✔ 高雄在地 60 年永續經營

傳承三代的精湛工藝與超越食安規格的品保規範。

✔ 通過多項食品安全驗證

ISO22000、HACCP、清真認證，追溯追蹤。

冬季限定的香氣儀式感

在冷冷的季節裡，一滴好麻油，就是回憶裡的味道。
佳源黑麻油以濃厚香氣與純粹工藝，成為許多家庭與餐飲食品業者冬季必備油品。

用佳源麻油，替你的冬天揭開溫暖又有儀式感的序幕。

想了解更多？歡迎造訪佳源油品

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🔗 了解佳源冷壓黑麻油
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📍 廠區（高雄大寮）
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高雄市大寮區江山路75號

📍 門市（高雄苓雅）
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The post 暴君的麻油雞｜用佳源油品的冷壓黑麻油，打造冬天裡千變萬化的香氣 first appeared on 佳源油品GA-WáN.]]> 佳源油品《2026 行事曆》貼心出品 https://gawan-oil.com/%e4%bd%b3%e6%ba%90%e6%b2%b9%e5%93%81%e3%80%8a2026-%e8%a1%8c%e4%ba%8b%e6%9b%86%e3%80%8b%e8%b2%bc%e5%bf%83%e5%87%ba%e5%93%81/ Tue, 18 Nov 2025 07:08:36 +0000 https://gawan-oil.com/?p=3311 未來的一年，我們依然用最質感、最實用的方式陪您把每一天都能過的 從從容容~游刃有餘~

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佳源油品 《2026 行事曆》貼心出品！
未來的一年，我們依然用最質感、最實用的方式
陪您把每一天都能過的 從從容容~游刃有餘~
一張薄薄的年曆卡，裝著佳源厚厚的用心！
辦公桌墊壓一張、電話旁放貼一張、冰箱門上吸一張……
讓您把每一天都活成你想要的樣子☀️
歡迎老客戶、新朋友、合作夥伴前來索取～
但提醒你～數量有限，手腳太慢就等 2027囉！
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佳源油品2026年曆卡
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家裡那位總是寡言的身影——爸爸，從不擅長把愛掛在嘴邊。
他不是那種會用語言表達情感的人，但他始終用自己的方式守護孩子。

The post 《父親節快樂》佳源油品陪你用家的味道向爸爸說謝謝 first appeared on 佳源油品GA-WáN.]]> 父親節，總讓人思念那碗”餛飩蛋花湯”

家裡那位總是寡言的身影——爸爸，從不擅長把愛掛在嘴邊。
他不是那種會用語言表達情感的人，但他始終用自己的方式守護孩子。

而爸爸的愛，常常藏在最平凡的地方。

小時候只要我喊肚子餓，他就會走進廚房，煮上一碗他唯一拿手的——餛飩蛋花湯。
很簡單的一碗湯，但他總會在最後淋上一點小磨香油，說那是讓湯香噴噴的「秘密武器」。
那是屬於我爸爸的味道，也是他給我最溫暖的味道。

家的味道，不是昂貴，而是心意

我們家的芝麻香油，不是因為多稀有、多高級而令人難忘，
而是因為那個熟悉的香氣，總讓人一聞就想起那碗湯：
碗公上冒的煙、爸爸的身影、淡淡地說：「來，快趁熱吃。」

 芝麻香油的味道，就是家的味道。
也是爸爸最溫柔、最低調、但最深的那份愛。

佳源油品的父親節祝福

在這個專屬於父親的日子裡，
願每位辛苦的爸爸，都能被看見、被感謝、被好好擁抱。

佳源油品祝福所有父親——
父親節快樂。謝謝你們，用一碗湯教我們什麼叫做「家」。

 

 

👉 歡迎至官網了解更多佳源的故事
👉 看看我們的小磨芝麻香油

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鼓聲響，龍舟爭🐲，端午連假要來啦！🌿
佳源於 5/30(五)公休一日，需要備貨的佳友們請速洽服務專員或致電公司下單訂購，讓美味不打烊、香氣不斷線～

佳源提前祝大家假期愉快
端午安康，粽是幸福又平安💛
✨【預告】佳源官網全新改版，體驗Up~Up大升級!!即將亮相，敬請期待唷~
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The post 端午佳節 公休一日 first appeared on 佳源油品GA-WáN.]]> 佳源 – 芝麻雙雄 – 香氣戰士~正式出擊!! https://gawan-oil.com/%e4%bd%b3%e6%ba%90-%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e9%9b%99%e9%9b%84-%e9%a6%99%e6%b0%a3%e6%88%b0%e5%a3%ab%e6%ad%a3%e5%bc%8f%e5%87%ba%e6%93%8a/ Mon, 26 May 2025 08:08:26 +0000 https://gawan-oil.com/?p=3251 黑麻超人-黑魯魯 ＆ 白麻超人-白帥帥~他們從小就在油廠裡長大，個性一剛一柔、一香一濃.....

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🌑黑麻超人-黑魯魯 ＆ 🌕白麻超人-白帥帥~
他們從小就在油廠裡長大，個性一剛一柔、一香一濃，總是在火爐邊炒炒鬧鬧(打架??)，又一起守著佳源的每一滴香氣與傳承。
👊 介紹認識我們家的芝麻雙雄：
🌑黑嚕嚕~醇厚濃郁的黑麻戰士，個子黝黑飽滿，氣場強大、霸氣外露，一出招就讓人臣服。
代表力量：
麻香衝波：噴發濃郁黑麻油香氣，震懾對手
黑金護體：召喚黑芝麻精華能量，形成防護罩
古法記憶：感知祖傳工藝，召喚強大支援
🌕白帥帥~清香內斂的白麻戰士，外表純淨潤澤，散發細緻香氣，聰明絕頂，腦子轉得比石磨還快。
代表力量：
香霧迷蹤：釋放細緻清香迷霧，讓對手失去方向感
小磨之光：發出溫潤金色光芒，讓夥伴恢復元氣
水洗流波：釋出潤澤如水的香氣之流，洗滌渾沌之氣
🌟 芝麻雙雄的核心任務：守護香氣，傳承工藝，讓世界聞香而來!!
他們不只是戰士，更是香氣的守護者，世代傳承焙炒與提煉的古法技藝，守住那一道純粹香氣的靈魂，維護每一滴油脂的品質與安心，淬鍊為一滴滴如寶石般珍貴的精華。
【預告】佳源官網全新改版，體驗Up~Up大升級!!即將亮相，敬請期待唷~
The post 佳源 – 芝麻雙雄 – 香氣戰士~正式出擊!! first appeared on 佳源油品GA-WáN.]]> 低溫焙炒 冷壓初榨 https://gawan-oil.com/news4/ Sat, 27 Jul 2019 08:04:03 +0000 http://fenc.marketcept2.com/?p=73 Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifen […]

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